怀念从前的熙熙攘攘，甚至希望多来一点儿游客吧，这个城市许久都没有人来人往了。
这段时间也断断续续听说一些朋友的抑郁症状因为疫情加重，脑子里总浮现不好的念头，小编真的好想穿越人海去抱抱Ta们或者能一起去餐厅吃吃饭、说说话也好啊。
不知道大家还记不记得，之前疯人院给大家分享过，疫情也能蹦迪？“太空泡泡”开启演唱会新姿势，艾瑞巴迪嗨起来！为了找回往昔生活，这些歪果仁连“防疫泡泡”演唱会都能研究出来，这么日常的餐厅应该也可以吧️？
结果今天早上刷新闻，还真让小编我给找着了，首家“零新冠”餐厅即将来到法国！
在科尔马（Colmar），没错，就是前些年芒果台的《中餐厅》节目去过的那个科尔马，一家星级法餐厅开发出了世界独一无二的技术解决方案，这个方案可以防止新型冠状病毒在餐厅中传播。
从去年五月开始，全法范围内的餐饮业就没有“过过一天好日子”，大家被迫取消堂食，连米其林餐厅都被逼无奈开始送外卖。（下凡体验人间疾苦）
不知道大家有没有同样的感觉，每次去餐厅点餐打包带走时，看着餐厅里被各种封条和铁链封上的桌椅板凳，内心就莫名心酸，有些就餐区都成了纸壳箱垃圾场或者仓库，仿佛经历世界末日般荒凉。
在这样被动的环境下，还是有人以实际行动对疫情做出了最有力的回击，米其林星级餐厅La Maison des Tête的厨师埃里克（Eric）决定将其餐厅改建为小型创新实验室。
从手部消毒到餐厅所有物体表面的卫生，埃里克（Eric）都做了非常精心都消毒和非接触式设计。
比如在餐厅随处可见非接触式消毒器，一次性毛巾，非接触式皂液器，以及带脚踏板都垃圾箱，同时在每张餐桌为客人准备了免洗消毒洗手液。
所有客户触摸过的门把手均经自洁涂层处理，这是一种抗菌保护解决方案，这种涂层名叫Coversafe，是由Gergonne Industrie制造和销售，并使用了Pylote的天然抗菌技术。它可以破坏SARS-CoV-2病毒组织，同时对肠胃炎和H1N1流感等病毒均有效。它们被安装在餐厅的公共区域或厕所中，以减少污染可能。
该餐厅采用了令人难以置信的LED技术，可以对每个盘子进行几乎即时的消毒，尤其是可以对一些生吃食物进行消毒。
在米其林星级餐厅的美食区，埃里克·吉拉丁（Eric Girardin）还为未来的客人提供了一张独特的菜单卡，每位顾客都会得到。这个菜单可以种植在您的花园或盆栽中，环保又卫生。
虽然气溶胶形式也会有少量的病毒传播，但是最主要的传播途径就是：飞沫传播，因此利用分隔屏障可保护对面客人的餐具不受污染。
根据最新的餐饮法，目前餐厅仅允许4人同时就餐，并需要采用固定或者可移动的隔离装置。
除此之外，他们还考虑对前来就餐客人采用快速检测（唾液检测），使用Skillcell的EasyCov试剂，该试剂针对无症状感染的临床表现目前是最好的，与其他试剂相比，敏感性为93.3％。
La Maison des Têtes的这些解决方案还得到了COMETE（马赛冠状病毒环境测试专家）和BMPM在马赛启动的实验的支持，该实验由4名生病的士兵（CT
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